- Solomillo de cerdo de 500g aproximadamente
- Bacon troceado
- Taquitos de queso curado
- Nata para cocinar
- Queso rallado
- Aceite oliva
- Avecrem (1 pastillita)
PRIMER PASO:
- Troceamos el solomillo como si se tratasen de unos fliletitos pequeños, preparamos una sartén pequeña con un chorrito de aceite de oliva a fuego lento y pasamos los trocidos de solomillo vuelta y vuelta ( no hay que hacerlos del todo solo una pasada)
SEGUNDO PASO:
- Una vez pasado los trozos de solomillo, vamos apreparar una fuentes en la que añadiremos un chorrito de aceite y un poco de nata de manera que cubra todo el fondo de la fuente y colocaremos los trocitos de solomillo junto con los trocitos de bacon.
TERCER PASO:
- Colocados toda la carne y el bacon, lo cubriremos todo de nata y le añariremos 1/2 pastillita de avecrem antes de hecharle la nata y después. Añadiremos también queso rallado para gratinar y unos cuantos taquitos de queso curado.
CUARTO PASO:
- A Hornear... Lo colocaremos en el horno a 180º durante unos 20 min (sin quitar el ojo ) a gratinar
Este solomillo se puede acompañas de guarnicion lo que querais tanto patatas fritas, como arroz blanco y como en esta vez que he hecho yo una tortillita de patatas.
Espero que os haya gustado y nada a probar, disfrutar y sobre todo chuparse los dedos.
Un saludo y besito
Hasta el proximo experimento
Yoli
PD: Para cuanquier duda o sugerencia dejarme algun que otro comentario o contactar conmigo por facebook, o e-mail: dasanly@hotmail.com
GRACIASSSSSSSSS
